Weinbau Brunner

Willkommen auf unserem Familiengeführten Weinbaubetrieb im Nebenerwerb, der sich auf die Herstellung von Weinen mit reduzierter Weinsäure spezialisiert hat. Auf über 8 Hektar Weinbergsfläche in unterschiedlichen Lagen bauen wir mit viel Hingabe und Fachwissen Weine an, die sich durch ihre besondere Milde und Finesse auszeichnen.

Auf diesen Weinlagen in Bingen am Rhein bauen wir unseren Wein an: Binger Bubenstück, Binger Kapellenberg, Binger Pfarrgarten, Binger Rosengarten, Binger Scharlachberg und Binger Schloßberg-Schwätzerchen.
 

Unsere Leidenschaft liegt darin, Weine zu kreieren, die sanft im Geschmack sind und dennoch die volle Aromenvielfalt der Trauben widerspiegelt. Durch gezielte Kellertechniken gelingt es uns, den natürlichen Säuregehalt zu reduzieren, ohne dabei die Qualität und Frische der Weine zu beeinträchtigen. Das Ergebnis sind ausgewogene, harmonische Weine, die besonders gut verträglich sind und sich ideal für Genießer eignen, die eine sanftere Alternative zu säurebetonten Weinen suchen.

Unser kleiner Betrieb steht für nachhaltige Bewirtschaftung, Tradition und den persönlichen Kontakt zu unseren Kunden.  Überzeugen Sie sich selbst von unseren Weinen und entdecken Sie, wie genussvoll Weine mit reduzierter Weinsäure sein können.

Dieses Jahr haben wir eine spannende Neuerung: Zum ersten Mal haben wir unseren eigenen Secco abfüllen lassen. Mit seiner spritzigen Leichtigkeit ergänzt er unser Sortiment perfekt und lädt zum Genießen ein – ideal für besondere Anlässe oder einfach als prickelnde Erfrischung.

„Fotografie für unsere Website: Joachim Illetsko & Luka Kopp - ein echtes Familienprojekt!“